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今年もやってきましたね~ ボジョレー・ヌーボー解禁の第3木曜日 ワタシも今からヌーボー買いに出かけようと思ってます その前に 過去のお料理...
普通の唐揚げに見えますが 半分は舞茸の唐揚げ 一見笠増し要員?とも思える感じですが 食べると思った以上に美味しい 思い付きで作ったのだけど...
中途半端に残ったカレーは 和風出汁で伸ばし 醤油で味を調えて さぬきうどんをぐつぐつ煮込む ちょっとだけの残りルーでもカレーうどんなら大丈...
と~っても香りのよい原木椎茸にあたり 違う料理予定に買ったのだけど 変更 香りが飛ばないうちにソースにしました 本当に美味しい香りの強い椎...
鹿児島では「鶏飯 - とりめし」と呼んでました 鹿児島では同じく「鶏飯」と書いて奄美の「けいはん」もあります ここ博多では「かしわ飯」と呼...
白和えは、丼で食べたいほど好き ウチの白和えは 亡きお婆ちゃんの味 亡くなって30年くらい経つのだけど 大きなすり鉢で山盛り作る白和えが懐...
定期的に食べたくなっちゃいます 今日は一段とミニサイズ あれですね あまりにもミニだと、すぐ冷めちゃうと言う; おまけにケチャップかけすぎ...
新蕎麦の生麺を見ながら「おつまみは、あれにしようか」「それとも、あっちにしようか」冷蔵庫の中を頭で整理しながら考える脳の回転がやたら速くな...
前夜の洋食の残り物処分のお昼ご飯じゃがいものスープにポーチドエッグを乗せる夕食のサイドスープとしては卵は入れずに食べました翌日のお昼は卵を...
アボカド好き♪どちらかと言うと女性の方が好きですね アボカドウチのオットも出されれば食べるけど 特に美味しいとも思わない派みたいなので1個...
煮込み料理が嬉しい季節になりましたね~コックリコッテリな煮込みをマッシュポテトで薄めながら食べる赤ワインがとっても進むメインディッシュ 牛...
ふふソーセー人ってご存知でしょうかこの脱力系のお姿にすっかり見入ってしまっていつか絶対やってみようと思ったのは夏より前だったのですがやっと...
きびなごの唐揚げってワタシ的には初夏の食べもの画像が夏っぽく感じる数日前の夕方の風景 綺麗なきびなごちゃんたちが安売りだったので南蛮漬け用...
柿のシーズンがやってくると楽しみなサラダこの組み合わせは本当美味しいのです大好きなサラダ 今年は小さくサイコロカットにして混ぜ合わせてみま...
夏の間はスーパーでついでに買うキムチ田崎ソムリエ監修のキムチがお気に入り10月半ばを過ぎると「そろそろ行って見る?」大好きなキムチ屋さんに...
今年もウォーマーを使う時期になりました見るからにほっこら温かい気分になりますウォーマーと言っても Tea用なので過度の期待をしてはいけませ...
ビアグラスで飲むハイボール炭酸を作ったボトルにウィスキーを注ぎそのまま冷やして常備してますハイボールは氷を入れない方が美味しいちょっと濃い...
この方のおにぎり三昧の投稿を見て翌日ワタシも♪”おにぎりの写真1投稿が、アフリカ・アジアの給食5食分になります”だ、そうです。詳しくは→コ...
とある道の駅で多種類の柿が並びそれぞれ試食がついてて物も言わずそれぞれ頬張る夫婦が1組全部の柿が甘くて美味しかったのにその中でも好みの柿は...