野菜ジュースで優しい甘さ！全粒粉のハニーマフィン

作り方

1. 1.

   直径4.5cmまたは5cm × 高さ4cmのマフィンカップ5個分の量です。
   

2. 2.

   ボウルに材料欄の上から順に豆乳～太白胡麻油までを入れて、しっかり素早く混ぜて乳化させる。
   

3. 3.

   残りの材料（粉類）をふるって②に加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
   

4. 4.

   マフィンカップに入れてオーブン180℃15分焼いて完成（オーブンによって焼成時間は調整してください）。
   

ワンポイントアドバイス

太白胡麻油はサラダ油等でOK。
お食事用、おやつ用等、用途に応じてはちみつの量は調節してください。

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• 2014/06/10 UP!

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