とまとママ流♪カンジャタン

作り方

1. 1.

   豚肋軟骨に塩・胡椒を振る。
   

2. 2.

   鍋に１と玉ねぎスライス、斜めに切ったネギを入れ沸騰させる。
   

3. 3.

   ☆印を器に入れ良く混ぜ合わせる。
   

4. 4.

   ２が沸騰したら、弱火でコトコト～４０分蓋をして煮込む。
   

5. 5.

   じゃが芋の皮を剥き、ラップをかぶせ５００wの電子レンジで５分加熱する。
   

6. 6.

   ５に３の合わせ調味を入れ再び弱火で１０分以上煮込む。
   

7. 7.

   １人前の土鍋に７と６のじゃが芋、豆腐１/４丁入れ弱火で煮込んで完成！(５分以上)
   

ワンポイントアドバイス

ひたすら弱火でコトこと煮込むのがポイントです。
粉唐辛子・韓国味噌はお好みで加減して下さいね♪

記事のURL：http://ameblo.jp/tomatodaisuki111/entry-11017085419.html

• (ID: r663288)
• 2013/10/23 UP!

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