茄子とちくわのピリ辛炒め

作り方

1. 1.

   熱したフライパンに島唐辛子オイル･ごま油を敷き、茄子をいためる。
   

2. 2.

   １のナスに火が通ったらちくわ･ｶﾆｶﾏ5本のうち3本分を炒め、和風顆粒だしの素・大葉にんにく醤油を加え更に炒める。
   

3. 3.

   お皿に盛り、残りのカニカマ2本分･白ゴマを散らして完成です。
   

ワンポイントアドバイス

※島唐辛子の代わりにラー油(少量)を使っても美味しいです。

記事のURL：http://ameblo.jp/tomatomama333/entry-10381850986.html

• (ID: r4978)
• 2009/11/17 UP!

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