ブルーベリーのパンケーキ レシピ

ブルーベリーのパンケーキ
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  • 調理時間:1530
  • 人数:3人分

料理紹介

トッピングはお好きなジャムで作るとイイですよ♪
ジャム:水=1:1のソースが美味しいです。

材料

  1. ☆薄力粉 100g
  2. ☆コーンスターチ 10g
  3. ☆ベーキングパウダー 5g
  4. ☆砂糖 大さじ2・5
  5. ☆塩 ひとつまみ
  6.  1個
  7. サラダ油  大さじ1
  8. ★ブルーベリージャム  大さじ3
  9. ★水 大さじ3
  10. 冷凍ブルーベリー 100g
  11. 生クリーム / 100g 100g
  12. 牛乳 110ml

作り方

  1. 1.

    ☆印を泡だて器で良く混ぜあわせ、卵・牛乳を入れ更に泡だて器で混ぜ合わせ、サラダ油を加えひと混ぜし、3分間生地を寝かせます。

  2. 2.

    パンケーキパンを弱火にかけ、濡れ布巾の上置き、お玉1杯分を流し、弱火で蓋をして2分くらい焼きます。生地にふつふつと気泡がで来たら、ひっくり返し1分程焼き皿にのせます。

  3. 3.

    ★印を混ぜ合わせソースを作りトッピングをして完成です。

ワンポイントアドバイス

パンケーキパンに生地を流す時、高さ15~20センチで流すと丸く仕上がります。

記事のURL:http://ameblo.jp/tomatodaisuki111/entry-11294787531.html

  • (ID: r452816)
  • 2012/07/08 UP!

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