シャンタン 肉団子鍋 レシピ

シャンタン 肉団子鍋
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とまとママさん
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  •     夫  子ども
  •    普段の食卓 飲み会やパーティ
シャンタンだけなのに美味しい！ と大好評！！ 〆まで美味しいお鍋だね♪と子供たちが喜んでくれました。
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

調味料要らずの創味シャンタン　粉末タイプで
冷凍肉団子と野菜、簡単に出来て直ぐに食べられるお鍋です。

材料

  1. 冷凍肉団子　１袋(５００g)
  2. 長ネギ(斜め千切り)　１本
  3. 水菜(４センチ)　１/２束
  4. 豆腐　１丁
  5. 水　１２００ml
  6. 創味シャンタン粉末タイプ　大さじ２
  7. インスタントラーメン(〆)　２袋
  8. お好みで　GABANブラックペパー　少々
  9. 卵(溶いておく)　２個

作り方

  1. 1.

    鍋に水・冷凍肉団子・シャンタンを加え火にかけ
    沸騰したら豆腐と青ネギを入れ煮る

  2. 2.

    肉団子が煮えてきたら、長ネギ・水菜を煮ながら食べます

  3. 3.

    【〆はかきたまラーメン】
    残りわずかになってきたら、水(４００ml)を足しインスタントラーメンを入れ、２分茹でシャンタン(小さじ１)+醤油(数敵)を加える

  4. 4.

    溶き玉子を流し、蓋をして１分加熱し完成

ワンポイントアドバイス

長ネギの青い部分も斜め千切りにし、使います。
(優しいお出汁になります)

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  • (ID: r1210021)
  • 2017/08/28 UP!

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