スキレットで鶏もも肉ときのこのガリバタウマソース焼き レシピ

スキレットで鶏もも肉ときのこのガリバタウマソース焼き
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とまとママさん
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  •     夫  子ども
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娘が「美味しい～♪もっと食べていい？」って 私の分まで食べちゃいました。
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

うまソース＋にんにく＋バターで
簡単に美味しく出来ました。
うまソースに美味しい成分が入っているので
少ない調味料でも最高です！

材料

  1. ～鶏もも肉　1枚（350g）
  2. ☆エリンギ　1パック（100g）
  3. ☆舞茸　1パック（100g）
  4. ◎うまソース（トマトタイプ）　大さじ２
  5. ◎うまソース　大さじ１
  6. ◎おろしにんにく（チューブ）　小さじ１
  7. マヨネーズ　適量
  8. GABANパプリカパウダー　少々
  9. バター　20g

作り方

  1. 1.

    鶏もも肉は大きめのひと口大に切り、油をひかず両面焼き色をつけ、一旦取り出す。

  2. 2.

    余分な水分を取り、☆印を蓋をしてしんなりするまで焼き、1を戻す。

  3. 3.

    １の工程の時に◎印を混ぜ合わせソースを作る。

  4. 4.

    ２にソースをかけまわし、バターを入れ混ぜ合わせ、仕上げにマヨネーズをかけパプリカパウダーを振って完成。

ワンポイントアドバイス

※エリンギは手で裂き、舞茸は子房に分ける。
※大人だけの場合、パプリカパウダーをチリペパーに代えても美味しいです。

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  • (ID: r1107636)
  • 2016/09/25 UP!

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