切り方を変えるだけで美味しくなった「レンコンのきんぴら」 レシピ

切り方を変えるだけで美味しくなった「レンコンのきんぴら」
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SHONAN134さん
SHONAN134さん
先日、天ぷら屋さんで蓮根を頂いたところ、縦に切られて出てきてた。一般的には穴の空いた面に平行に切るのだと思うけど、この切り方で食べるとより蓮根のシャキシャキ感が伝わり、かなり美味しかった。（天ぷら自...
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  • (ID: b14065423)
  • 2014/02/18 UP!

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