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生椎茸を使ったお酒も白米もすすむ「しいたけの甘露煮」 レシピ

生椎茸を使ったお酒も白米もすすむ「しいたけの甘露煮」
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SHONAN134さん
SHONAN134さん
椎茸を甘辛く煮てみた。甘露煮というらしい。洋食だとグラッセ。主に淡水魚が甘露煮に用いられるようだ。生椎茸を一気に大量に消費したい時にもおすすめだ。酒の肴にもいいし、写真のようにおかゆに入れたり、...
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  • (ID: b13887756)
  • 2013/12/13 UP!

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