ローズマリーと生ハムのおかずマフィン♪
料理紹介
食欲のない朝もおかずマフィンならおいしく食べられそう♪オリーブオイルでヘルシー♪
材料
- 小麦粉 100g
- 米粉(なければ小麦粉でも) 30g
- ベーキングパウダー 小さじ1強
- 卵 1個
- きび砂糖 30g
- 塩 ひとつまみ
- 牛乳 70ml
- オリーブオイル 大さじ2
- ローズマリー(ドライ) 小さじ1+α
- クリームチーズ キリ 1個18g
- ブラックオリーブ(お好みで) 4個
- 生ハム 30g
作り方
- 1.
卵に砂糖を入れ泡立てる。塩、オリーブオイル、牛乳投入。ちぎった生ハム、すりつぶしたローズマリー投入。
- 2.
小麦粉、米粉、ベーキングパウダーを合わせたものを入れざっくり混ぜ合わせる。4等分してカップに入れる。
- 3.
カットしたオリーブ、クリームチーズ、ローズマリーを載せ、180度に温めたオーブンで約25分焼く。
- (ID: r6865)
- 2010/02/23 UP!