パセリもたっぷりブロッコリーピラフ レシピ

パセリもたっぷりブロッコリーピラフ
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mukoaiさん
mukoaiさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

ブロッコリーとパセリで緑色のピラフできました♪
ブロッコリーは下ゆでの際にしっかり塩味をつけておいて、炒める時にはほぼ洋風だしだけで済む仕様。

材料

  1. ブロッコリー 1/2株
  2. ご飯 茶碗2杯分強
  3. オリーブオイル 適宜
  4. ★ベジクック(洋風顆粒だし) 小さじ1
  5. ★塩 適宜
  6. ★パセリ(乾燥) たっぷり
  7. ★黒こしょう たっぷり

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは塩ゆでして細かく切っておく。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルをしき、①を軽く炒める。

  3. 3.

    ご飯を入れ、ブロッコリーと混ぜ合わせつつ炒める。

  4. 4.

    ★の調味料・スパイスを加えて炒め合わせて完成!

ワンポイントアドバイス

パセリと黒こしょうは私は好きなのでガンガン入れます!

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  • (ID: r1054517)
  • 2016/04/20 UP!

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