即席鶏肉の大葉焼き レシピ

即席鶏肉の大葉焼き
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

鶏挽き肉をそのまま大葉に挟んで揚げ焼きにするだけ！

材料

  1. 鶏ムネひき肉　150g
  2. 大葉　12枚ほど
  3. 片栗粉　少々
  4. 塩　適量
  5. 衣用小麦粉と水　適量
  6. サラダ油　適量

作り方

  1. 1.

    大葉の内側に片栗粉をはたき、鶏ムネひき肉をスプーンで一口大にとって大葉にのせ半分に折る。

  2. 2.

    ボールに薄めに衣を作り、ジャボンと1を一度突っ込んで、多目の油で両面揚げ焼きにする。

  3. 3.

    キッチンペーパーに取り、塩をまぶせば完成。食べるときにレモンや柚子胡椒をそえてね。

ワンポイントアドバイス

ひき肉を混ぜる手間がないので楽チン♪

記事のURL：http://sokuwanblog.blog4.fc2.com/blog-entry-845.html

  • (ID: r7889)
  • 2010/04/10 UP!

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