甘い春人参とベーコンのシリシリ

作り方

1. 1.

   人参をスライサーにかける
   ベーコンは、細切りする
   卵はときほぐす
   

2. 2.

   フライパンを中火に熱し、オイルを入れてベーコンをまず炒める
   

3. 3.

   次に人参を入れて塩1つまみを入れてしんなりするまで炒める
   

4. 4.

   最後に溶き卵を回し粗挽き黒胡椒をかけ盛り付け後に刻みパセリを散らす
   

ワンポイントアドバイス

人参をしんなりとするまで炒めると甘みも増し、溶き卵がまとわりやすいです。
炒める事でベーコンの旨味風味が増して、人参が苦手な方でも頂けます。

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• (ID: r1537098)
• 2021/04/17 UP!

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