韮とシメジのくるみそて～夕食

作り方

1. 1.

   韮は２cm程度に刻む
   

2. 2.

   aをあわせ混ぜる
   

3. 3.

   小匙2のオイルで、シメジをしんなり塩少々で炒め、胡桃と2を入れて味を絡ませて韮を入れる
   

4. 4.

   次に、オイルを小匙2を足して、溶き卵を加え、半熟程度で火を止める（余熱で火が通ります）
   

5. 5.

   ①マグロの長芋がけ
   ②黒米ゆかりご飯
   ③大根と揚げの味噌汁
   

ワンポイントアドバイス

３の工程で２の調味料を入れますが、少し火を弱めて入れるとよいです。
水分を足すと水っぽい仕上がりになりますので、酒は入れませんでした。

記事のURL：

• (ID: r1048889)
• 2016/04/19 UP!

他の韮のレシピ（961件）

• ちぢみほうれん草と韮のおひた...
• パリっと胡桃と豚肉の韮おやき
• 韮のお浸しに見惚れる、美しさ...
• レバ・韮・モヤシ炒めに
• ラム韮焼きうどんにパクチー醤...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > ニラのレシピ・作り方（16,106）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（406,588）
• 野菜のレシピ・作り方 > きのこのレシピ・作り方 > しめじのレシピ・作り方（35,189）
• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 味噌のレシピ・作り方（68,389）
• 果物のレシピ・作り方 > ナッツのレシピ・作り方 > くるみのレシピ・作り方（17,230）