②ミニプロdeパパッと！ヘルシ～たまご丼 レシピ

②ミニプロdeパパッと！ヘルシ～たまご丼
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

味をつけて煮た4種の乾物をデロンギＦＰで簡単に数秒でカット！緑黄色野菜もあるものをカットしてパックで炒め、卵と混ぜてご飯にかけるヘルシー丼です。

材料

  1. 手作り乾物パック　１パック１７０ｇ
  2. インゲン　４本
  3. 人参　5ｃｍ
  4. ネギ　1本
  5. Ｌ卵　4個
  6. 味醂　大匙１
  7. 薄口醤油　小匙２
  8. 塩　適量
  9. サラダオイル　適量
  10. 温かいご飯　お好み量

作り方

  1. 1.

    インゲン・人参・ネギもＦＰに軽くかけ、オイルでしんなり炒めて塩胡椒をする

  2. 2.

    ストック品1袋170ｇほどを混ぜて炒める

  3. 3.

    溶き卵に味醂、塩、薄口醤油などお好み混ぜて2の中に流して半熟にまとめご飯にかける

  4. 4.

    高野豆腐･切り干し大根･干し椎茸･きくらげを戻し、白だしで味を含ませ煮、後ＦＰにかけてパック詰めし冷凍する

ワンポイントアドバイス

デロンギ製品で作ったストック乾物は、風味が豊かで減塩可能です。
時間があるときに、乾物でストック品を作り、冷凍しておくと便利ですよ。

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  • (ID: r1048861)
  • 2016/04/19 UP!

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