塩麹アボカド山葵ソースdeベジサラ！ レシピ

塩麹アボカド山葵ソースdeベジサラ！
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

塩麹で、旨みのあるディップになります。ビタミンEたっぷり！食パンにつけてもよいですよ！初夏にお勧めです

材料

  1. 完熟アボカド　大2分の1個
  2. レモン汁　小さじ1
  3. ☆塩麹　小さじ2前後で
  4. 山葵　小さじ3分の1より
  5. ハーフマヨネーズ　大さじ2より
  6. 茹でブロッコリー･ゆえアスパラなど　お好みで

作り方

  1. 1.

    この材料で混ぜるだけです

  2. 2.

    ☆できたての、胡麻食パンに、バター代わりにつけても美味しいですよ！

ワンポイントアドバイス

大きな有機アボカドはグリーンが綺麗で、筋がない良いアボカドに恵まれますよ！
変色防止に、柑橘を少々入れます。後は混ぜるだけです。

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  • (ID: r1048748)
  • 2016/04/19 UP!

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