白ねぎを3〜4cmに、ミニトマトは半分に切り、にんにくはスライスする。
オリーブオイルににんにく、塩、ブラックペパーを入れて加熱する。
香りが立ってきたら、白ねぎを加えて炒めながら煮る。
白ねぎに火が通ったらミニトマトも加えて炒め、塩で味をととのえる。
オリーブオイルは、にんにくを入れてから火にかけ、弱火で香りを出すように加熱する。
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