きのこのハロウィンさっぱり味炒め♪

作り方

1. 1.

   しいたけやしめじは
   サラダ油を熱したフライパンで焼く
   

2. 2.

   かぼちゃは、電子レンジで加熱し、柔らかく火を通し、サイコロ大に切る
   

3. 3.

   鶏むね肉は、酒・醤油で下味を漬けておく
   (下味がついたら焼く)
   

4. 4.

   毒きのこ作り→半分にスライスしたプチトマトの上のみ使います、チーズかまぼこで、毒きのこの模様や、石づきを作ります
   

5. 5.

   ミニスモークチーズ
   に、切り込み(関節部分)を入れ、アーモンドのスライスを爪に見立て作り、マヨで接着、血はケチャップです
   

6. 6.

   フライパンに油を熱し、①・③・サラダパスタ、水菜を＊で軽く炒め合わせ、皿に盛り、かぼちゃをトッピングする
   

7. 7.

   柚子を削りトッピングし、毒きのこ、スモークされた指を飾り完成です
   

ワンポイントアドバイス

★毒キノコ作りには、ストロー(きのこのかさの丸い模様)や細工ばさみ、マヨネーズ(接着)など使用

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• (ID: r1053525)
• 2016/04/19 UP!

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