レンジで3分！玄米粉入りサクサククッキー レシピ

レンジで3分！玄米粉入りサクサククッキー
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ハッピーさん
ハッピーさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

リブレ（玄米粉）入りクッキーです♪
チンするレシピ　クッキーマジックを使って、アレンジクッキー作り！
玄米粉入りで、健康クッキーです♪

材料

  1. 無塩バター（有塩でも可）　60g
  2. 砂糖（今回三温糖）　35ｇ
  3. 溶き卵　大匙1（15ｃｃ）
  4. ＃薄力粉　70ｇ
  5. ＃リブレフラワー（ホワイト）　30ｇ
  6. 飾りの桜の塩漬け　1枚

作り方

  1. 1.

    室温に戻したバターを、ハンドミキサーで撹拌し、砂糖を加え、混ぜます

  2. 2.

    溶き卵を、加え、混ぜ、＃を合わせてふるったものを、加え、ゴムべらに変え、混ぜる

  3. 3.

    生地が、そぼろ状になっらら、手でひとつまみにまとめる

  4. 4.

    生地を2つに、分け、ラップをし、冷蔵庫で20分～30分ねかす

  5. 5.

    2つに分けたうちの、1つを8個に、分けて丸め、手で押して形を整えます

  6. 6.

    水で洗い、ペーパータオルで水気をふいた桜の花（大きめのものを載せます）

  7. 7.

    蓋をして、電子レンジ500Ｗ×3分チン！加熱、完成です⇒2回まで、このシート使用できるので、残りの生地も、同じように作る

  8. 8.

    桜の花は、裏返し、　クッキーに飾りなおす

ワンポイントアドバイス

詳しくはhttp://ameblo.jp/a2me2b8a/entry-11802056270.html
★シートは、2回連続使用可能(それ以上使えません)8×2回で、16個できました

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  • (ID: r1053207)
  • 2016/04/19 UP!

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