塩糀トマトのカップレアチーズケーキ♪

作り方

1. 1.

   保存袋に、塩糀にプチトマトを漬け、2日漬けたものです
   

2. 2.

   小さめの容器に、＠を加え、15分ふやかす(先に、水を加え、粉ゼラチンを加えます)
   

3. 3.

   耐熱容器にクリームチーズを入れ、ラップをし、電子レンジで500W×30秒加熱し、泡立て器で混ぜ、砂糖も加え、混ぜる
   

4. 4.

   レモン汁を加え、②を、電子レンジで500W×20秒かけ溶かし、加え、混ぜる
   

5. 5.

   生クリームを、氷水を張ったボウルで、七分立てにし、④に、加え、混ぜます
   

6. 6.

   ①の塩糀漬けのプチトマトをサッと、洗います
   

7. 7.

   皮をむきます
   

8. 8.

   裏ごしして、ピューレにします
   

9. 9.

   小さめのカップに入れ(高さ6.5が5個)冷蔵庫で１時間ほど、冷やし固めます
   

10. 10.

    塩糀トマトピューレをかけ、少し、冷やしていただきます
    

ワンポイントアドバイス

★冷蔵庫で、冷やし固めるのは、１時間以上冷やすと、固くなりすぎます
★冷蔵庫で冷やし固める時間は含んでいません

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• (ID: r1053093)
• 2016/04/19 UP!

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