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【プロのレシピ】豆乳と湯葉のヘルシーパテ
パテは難しい料理のイメージがありますが、テリーヌ型があれば意外と簡単に作れる一品です。レバーは、臭みがあるので、鮮度と質が良いものを選びましょう。肉質がふっくらしているものが良いです。つぶれている...
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