カボチャプリンby 島じかんさん

【料理紹介】


【人数】：5人以上分 【調理時間】：5分未満
【材料】
カボチャ 500g
牛乳 270g
生クリーム 130g
砂糖 50g
ゼラチン粉 10g

【作り方】

  1. カボチャは種をとり、レンジでチンして皮をむく。
  2. 牛乳と生クリームを温めて砂糖をとかす。
  3. ゼラチンは水大1を加えてふやかし、レンジで500w50秒くらいチンする
  4. 全てを混ぜて、ミキサーにかける。
  5. 裏ごしをして、再度ミキサーへ。
    3回くらい繰り返す。
  6. 型に入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫へ。好みで生クリームとココアをトッピング。

【ワンポイントアドバイス】

ちょっと甘かったので、もうちょい砂糖減らしてもいいかも。カボチャもかなり濃厚なんで、もうちょい少なくてもいいかなと思いました。