5分で出来るチンゲンサイ

作り方

1. 1.

   チンゲンサイの根元の部分を切り落とし、さっと水洗いします。
   

2. 2.

   沸騰したお湯に、潰しにんにく、お塩を加えて2−3分湯でます。
   

3. 3.

   2にオイルを加えさっと一混ぜし、チンゲンサイを加えて10秒湯でます。
   

4. 4.

   お湯を切り、お醤油、鰹節を加えて混ぜて完成です。
   

ワンポイントアドバイス

お醤油の代わりに、白だしを使用して頂いても美味しいかと思います。
オイルは胡麻油、又はピーナッツ油を使用して頂くと、より美味しく出来上がるかと思います。

記事のURL：https://peasnatch.wordpress.com/2015/05/09/5-minutes-bok-choi-recipe/

• (ID: r902361)
• 2015/05/10 UP!

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