塩麹豚とごぼうのバルサミコソテー

塩麹豚とごぼうのバルサミコソテー
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kogomirさん
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夕飯に3日漬け混んだ塩麹豚肉とごぼうのさきがけをオリーブオイルで炒め、バルサミコとコショウ、ローズマリー少々を絡め、最後にお醤油をひとたらし。ビールがすすむ、すすむこれは豚肉よりむしろごぼうが...
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