新じゃがいもの木の芽味噌焼き レシピ

新じゃがいもの木の芽味噌焼き
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ゆりりんさん
ゆりりんさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

新じゃがいもと木の芽味噌の香り豊かな春のおつまみです。

材料

  1. 新じゃがいも　８個
  2. 筍　あれば少々
  3. 〇木の芽　５〜６枚
  4. 〇味噌　大さじ１
  5. 〇砂糖　小さじ２
  6. 〇マヨネーズ　大さじ１．５
  7. とろけるチーズ　２０枚
  8. 塩・飾り木の芽　各少々

作り方

  1. 1.

    新じゃがいもを茹でて、外側を５㎜ほど残して、中身をくり抜き、軽く塩をする。

  2. 2.

    木の芽をたたき、〇を合わせ、くりぬいたじゃがいもと和えて中に詰める。

  3. 3.

    筍、とろけるチーズの順にのせてトースターで焦げ目がつくまで焼き、お皿に盛り、木の芽を飾り、竹串を刺す。

ワンポイントアドバイス

じゃがいもは茹ですぎると壊れやすいです。

記事のURL：http://yuririn0124.blog.bbiq.jp/blog/

  • (ID: r8830)
  • 2010/05/05 UP!

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