甘くてしょっぱい　やみつきパン　マスカルポーネ×甘ソース×ベーコンのブルスケッタ レシピ

甘くてしょっぱい　やみつきパン　マスカルポーネ×甘ソース×ベーコンのブルスケッタ
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青山　金魚さん
青山　金魚さん
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ベーコンの塩気と甘いソースが癖になりそうだね～♪ 朝ごはん？ランチ？おつまみ？おやつ？ え～～～っ！なんにでもいけるんじゃん！？♪
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

簡単７分以内で完成
今年初めのテレビ番組。ビバリーヒルズでメープルにベーコンの　甘しょっぱいドーナツが流行ってるのを見て
甘くてしょっぱいブルスケッタにアレンジしてみたら　これが我が家で、やみつきブルスケッタに♪

材料

  1. 薄切りフランスパン　8枚
  2. マスカルポーネまたは、クリームチーズ　90グラム
  3. ベーコン　3枚
  4. ピスタチオ　20粒
  5. マスカル添付のエスプレッソソース、またはメイプルシロップ　大匙1～2
  6. GABAN　ピンクペパー　適宜
  7. 岩塩　お好みで
  8. パルミジャーノ・レッジャーノ　お好みで

作り方

  1. 1.

    トースターでパンを焼き目が付く位（カリカリに）焼き
    その間に、フライパンでベーコンをかりっかりに焼いておきます

  2. 2.

    パンにマスカルポーネを塗り
    エスプレッソソース又はメープルシロップをお好み量かけます

  3. 3.

    ベーコンを細かく切り、ピスタチオを砕いたものを2に乗せピンクペパーをかけます
    お好みで、岩塩、パルミジャーノなどを追加してください

ワンポイントアドバイス

マスカルポーネ＝ピンクペパー
クリームチーズ＝粗びき黒コショウ
が相性よかったです。
甘いソースは　キャラメルソース、黒蜜など色々お好きな味でアレンジしてみて♪

記事のURL：http://lovinryu.exblog.jp/21444581/

  • (ID: r851688)
  • 2015/01/08 UP!

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