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大根を3cmの厚さに切り、皮をむく *好みで面取りをしてもOK 大根の表面に十字をかいて味が染みこみやすくする
ホットクックに 大根をいれて、茅乃舎のだし1パックを 開けて中のだしを入れ 水500ccを入れる
さらに昆布を出汁をとるのにいれてもOKですが 茅乃舎のだし1パックで十分良い味がでます。
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