牛乳に粉末かんてんを振り入れ、砂糖を入れてよく混ぜる。
1を火にかけ、しっかり混ぜながら加熱し、沸騰寸前で火を止める。
容器に入れ、いちごジャムを加えて混ぜ、冷やし固めて完成。
粉末かんてんは「かんてんクック」を使っています。
お好みでバニラエッセンスなどのフレーバーをつけてもいいです。
砂糖は一割にして控えめにされてもいいと思います。いちごジャムの優しい甘味で十分おいしいです。
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