冷凍コーン、冷凍ほうれん草は解凍し、どちらもしっかり水気をきる。スライスチーズは半分にする。
はんぺんの厚みを半分にするか、切り込みを入れる。
はんぺんにスライスチーズ、冷凍コーン、冷凍ほうれん草を挟み、バターを入れたフライパンで弱火でゆっくり両面焼く。こんがり焼けたら完成。
はんぺんをどのように切るかはお好みで。
具がこぼれやすい場合は開かずにギリギリで切り込みを入れて具材を入れるのもいいと思います。
仕上げに全体にしょうゆを少しまわしかけると香ばしさが増します。
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