鶏肉で！チキンストロガノフ風

作り方

1. 1.

   鶏胸肉を一口大に切り、軽く叩き塩こしょうをふり、薄力粉を全体にまぶしておく。
   玉ねぎは薄切り、しめじはほぐす。
   プレーンヨーグルトは水切りしておく。
   

2. 2.

   1の鶏胸肉を油（分量外）を熱したフライパンで両面焼いて取り出し、同じフライパンで1の玉ねぎ、しめじを炒め、しんなりしたら水、ウスターソース、ケチャップを加える。
   

3. 3.

   煮立ったら弱火にして牛乳を加える。
   

4. 4.

   鶏肉を戻し入れ、ローリエを入れ、沸騰しないように注意して、全体にソースがからまるまで煮込む。
   器にもり、水切りヨーグルトをトッピングして完成。
   

ワンポイントアドバイス

ヨーグルトは添えて頂いた方がいいです！もっとマイルドで美味しくなります。
たまに辛みの出るケチャップがあるのでお子さん向けには、もし辛みが出てしまったらハチミツや砂糖、牛乳などで調整して下さい。

記事のURL：https://ameblo.jp/simplelife126/entry-12702487986.html

• (ID: r1582511)
• 2021/10/13 UP!

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