水蛸のカルパッチョ。 レシピ

水蛸のカルパッチョ。
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Cafe Irisさん
Cafe Irisさん
北海道出身で九州に住んでいる私の実家では、真蛸よりも『水蛸(水ダコ)』の方が頻繁に食卓にあがります。水タコは真蛸に比べ、巨大な蛸なので、足の太さもかなり太い。名前の通り、水っぽいと言うか、茹でて...
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  • (ID: b14077378)
  • 2014/02/23 UP!

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