フライパンで♪春のアスパラとチキンのカレーマヨピラフ☆

作り方

1. 1.

   フライパンにバターを熱し、みじん切りの玉ねぎを炒め、小さく切った鶏肉、みじん切りのにんじんを加えて水切りをした米を加え炒める。
   

2. 2.

   水を加えて強火で沸騰させ、カレー粉、コンソメを加え表面に沸騰したらアスパラを加えて一度具を混ぜ、蓋をして弱火にして１０分加熱。
   

3. 3.

   その後、一度混ぜてまた蓋をして更に１０分調理し、火を止め、マヨネーズを加えてかき混ぜて、再度ふたをして蒸らし、最後にパセリを散らして完成♪
   

ワンポイントアドバイス

水は１カップより気持ち多めに♪

記事のURL：http://blog.excite.co.jp/elliottyy/10868663/#10868663_1

• (ID: r7324)
• 2010/03/16 UP!

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