ぽかぽか♪玉ねぎとわかめの豆板醤ジンジャースープ

作り方

1. 1.

   玉ねぎは薄くスライス、生姜はみじん切り、ニンニクは薄くスライス、鍋にごま油を熱し、玉ねぎを炒め、ニンニク、生姜、豆板醤を加えて更に炒める。
   

2. 2.

   水を加えてひと煮立ちさせたら、しょうゆ、鶏ガラスープの素、擦りごまを、乾燥わかめ加えて沸騰させる。
   

3. 3.

   とき卵をゆっくり回しかけて卵がふわっと浮いてきたら完成！見た目がきれいなのでお好みでいりごまをふってくださいね〜＾＾
   

ワンポイントアドバイス

卵を加えるときは必ず沸騰した状態で加えてください。

記事のURL：http://elliottyy.exblog.jp/10691414/

• (ID: r6125)
• 2010/01/25 UP!

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