フライパンで茄子のパルメザン焼き♪

作り方

1. 1.

   茄子を約１センチ幅のを輪切りにし、フライパンにオリーブオイルを半分を入れて熱し茄子を加えて焼き、焼き色がついたらひっくり返す。
   

2. 2.

   そこに残りのオリーブオイルを入れて油がなじむまで焼き、大さじ１のパルメザンチーズをまんべんなくふりかけて裏返す
   

3. 3.

   同じように大さじ１のパルメザンチーズをふりかけて、チーズが固まったらひっくり返し、その作業を数回繰り返して最後は焼きつけて出来上がり♪
   

ワンポイントアドバイス

塩コショウで味を調えて♪

記事のURL：http://elliottyy.exblog.jp/10270606/

• (ID: r3819)
• 2009/09/27 UP!

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