リピート１００％☆キャベツの梅かつおサラダ

作り方

1. 1.

   キャベツは千切り、ニンニクは薄切り切りにする。
   お皿にキャベツを盛り付けて、その上に鰹節、ゆかりをまんべんなく散らしておく。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油を熱しニンニクのみじん切りを加え、弱火でじっくりきつね色になるまで香りを出しながら炒める。
   

3. 3.

   きつね色になったにんにくを取り出し、キャベツの上に散らし、小さな鍋の油を火を強めて、アツアツに熱したらキャベツの上から回しかけて完成。
   

ワンポイントアドバイス

最後に回しかける油は高温に熱しましょう。

記事のURL：http://elliottyy.exblog.jp/8710798/

• (ID: r2699)
• 2009/08/02 UP!

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