モッツアレラチーズとトマトの爽やかサラダ
料理紹介
大好きモッツアレラチーズとプチトマトをさわやかマヨドレッシングで和えました♪
しゃきしゃきレタスの上に乗せて春を感じる見た目も爽やかな1品です。
材料
- レタス 適量
- プチトマト 10個
- モッツアレラチーズ1個 150g
- A マヨネーズ 40g
- A 蜂蜜 小さじ1
- A 粒マスタード 小さじ1
- A レモン汁 小さじ2
- A 刻んだパセリ 大さじ2
作り方
- 1.
レタスが食べやすい大きさにちぎり、洗って水気を切り器に盛り付ける。
- 2.
プチトマトは1/2に切りモッツアレラチーズも同じぐらいの大きさに切る。
- 3.
2をよく混ぜ合わせたAと混ぜて1の上に乗せて完成。
ワンポイントアドバイス
Aはよく混ぜる。
他御野菜でももちろん美味しいのでぜひドレッシング活用してください^^
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- 2016/04/15 UP!