あさりと春キャベツのワイン蒸し

作り方

1. 1.

   キャベツをざく切りにし、オリーブオイルで炒めます。
   

2. 2.

   キャベツがしんなりしてきたら、あさり、ガーリック、ワインを加えます。
   

3. 3.

   あさりが開いたら、できあがりです。
   

ワンポイントアドバイス

キャベツの芯を薄めに切ると、火のとおりが均一になります。またお好みで塩と鷹の爪を加えてもおいしくなります。あさりが開いたら、火を止めます。

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/amabilis/e/228b060c0ce110f79c06786d1fbd0dcb

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• 2014/05/22 UP!

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