きゅうりをスモールダイスに切って水にさらして水分を切って、記載外の香りソルトレモンペパーを2振りしてマリネしておきます
腐を4等分に切ってお皿に盛り、1とAをのせてBをかけて出来上がり
*冷奴を盛り付けて、水分を切ってから薬味と味付けすると味が薄まらず美味しくいただけます *薬味はお好みで
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