蛍烏賊とアスパラガスのペペロン炒め♪～♪

作り方

1. 1.

   アスパラガスの根の方を切ってピーラーで削り１本を、３ｃｍぐらいの長に切って塩茹で１分３０秒～２分茹ておきます
   

2. 2.

   新じゃが芋はふんわりラップで包んでレンジ６００ｗ　３分　上下を返して２分温めて皮を剥いて半分に切って半月切りにておきます
   

3. 3.

   フライパンにエクストラバージンオリーブオイルを温めてにんにくを入れて香りがたてば、蛍烏賊・スパラガス・新じゃが芋を入れて炒めます
   

4. 4.

   ３にＡで味をつけて炒め合わせて、だし醤油を入れて仕上げて皿に盛り付けてできあがり
   

ワンポイントアドバイス

＊下準備をしておけば、一緒に炒めるだけ即仕上がります
＊蛍烏賊はそのまま使っても大丈夫、下処理をした方が食べやすい

記事のURL：http://blog.livedoor.jp/minadukigo/archives/78746578.html

• (ID: r1354349)
• 2019/03/31 UP!

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