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どんこ椎茸のガーリックバター焼き♪～♪ レシピ

どんこ椎茸のガーリックバター焼き♪～♪
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みなづきさん
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生ハムの塩気とバターとにんにくの風味がおいしい。 椎茸のじんわり旨味とハーブが相俟って、癖になる味だって喜んでもらえました。
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：4人分

料理紹介

大きな椎茸を使えば、ゴージャスに見えます。
手軽に作れるのでおすすめです。

材料

  1. どんこ椎茸　６枚
  2. 生ハム（１ｃｍ角に刻む）　３枚
  3. Ａ.バター（室温に戻す）　大匙５
  4. Ａ.生にんにく　　小匙１
  5. ドライイタリアンパセリ　適量

作り方

  1. 1.

    椎茸の軸を切って、微塵切りにしてＡをＡを混ぜ合わせておきます
    椎茸の傘に生ハムと１の軸を詰め、２をのせて耐熱皿に並べ温めたオーブン２５０℃８分で焼きます

  2. 2.

    椎茸の傘に生ハムと１の軸を詰め、２をのせて耐熱皿に並べ温めたオーブン２５０℃８分で焼きます

  3. 3.

    焼けた３にイタリアンパセリを散らして出来上がり

ワンポイントアドバイス

＊バターとにんにくを覆いかぶせるようにのっけると、全体に味が馴染んで生ハムがしっとり風味も味も活かされます
＊生のパセリがあれば、バターと一緒に混ぜるのがおすすめです
＊トースターでも焼けます
＊オーブンは機種で時間と温度を調節ください

記事のURL：http://blog.livedoor.jp/minadukigo/archives/71060591.html

  • (ID: r1333885)
  • 2019/01/02 UP!

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