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白菜とベーコンのワイン蒸し
ちょうど今(11月～2月)、旬を迎えているのが、白菜。鍋やスープなどの煮込み料理にすることが多いけれど、今日は、ちょっと趣向を変えて「白菜とベーコンの白ワイン蒸し」に。軸と葉にわけて鍋に入れ、ベーコ...
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