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豚肉の塩麹ロール
久しぶりの塩麹レシピです。塩乗ﾆいえば、肉や魚を漬け込んでただ焼くだけ!!というレシピが多いのですが、今日の一品「豚肉の塩麹ロール」は、ちょっとだけワザが必要。豚の薄切り肉に塩麹＋玉ねぎを塗り、端...
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