鶏肉とキノコのエスニック蒸し レシピ

鶏肉とキノコのエスニック蒸し
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ryoripapaさん
ryoripapaさん
今が旬のキノコをたっぷり使った蒸し料理。とはいえ、蒸し器を使うのでなく、厚手のホーロー鍋=ストウブを使い、じんわりほっこりと弱火にかけて火を通します。しかも、素材を切って、鍋に入れ、フタをして蒸し煮...
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  • (ID: b10406282)
  • 2010/10/21 UP!

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