マンゴシュトーレン

作り方

1. 1.

   ボウルに室温に戻したバター80グラム、砂糖40グラムを入れて泡立て器ですり混ぜます。溶きほぐした卵１個を加えて混ぜ、ホットケーキミックス200グラム、アーモンドパウダー10グラムを加えて混ぜます。
   

2. 2.

   ドライマンゴ100グラム、くるみ50グラムを加えて混ぜ、ラップに包んで冷蔵庫で30分ほど休ませます。
   

3. 3.

   クッキングシートを敷いたパウンド型に生地をのせ、160度に温めたオーブンで40分から50分焼き、焼きたてのうちに粉砂糖をたっぷりとまぶし、そのまま冷まします。
   

ワンポイントアドバイス

ドライフルーツはマンゴでなくても好きなものでもOKです。

記事のURL：http://lovemarks.blog78.fc2.com/blog-category-23.html

• (ID: r188627)
• 2011/01/08 UP!

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