ほうじ茶プリンと抹茶ゼリーのほっこりスィーツ(1人分95kcal）by ウエルキッチンさん

【料理紹介】

お昼のランチのメイン料理が終わって

「もう～お腹イッパイ」「これ以上は無理」なんて

どの口がいってるのか（笑）

デザートがでてきたら、ぺろりとたらいあげる。

別腹が出現。

別腹って本当にあるの？

人がケーキなどをみて、おいしそうだと感じた時に、脳の視床下部から

ｵﾚｷｼﾝが分泌されると、胃や消化官の運動が活発になり、蠕動運動により

胃の内容物を十二指腸へと送り出し、そうすることで　胃の上部に余裕が生まれて

新たに、食べられるのだそうです。

ちゃんとした　科学的根拠があったんですね。

でも胃には負担になっているので、食べ過ぎには気をつけましょ！

今日のデザートは、ほうじ茶の香ばしさがフワッと香り、甘さ

控えめで すっきりとした味のプリンに、流れるよな抹茶のゼリーが層になり

新食感のデザートに仕上がっています。

トッピングの栗で　秋を感じていただければ幸いです＾＾

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
（■ほうじ茶プリン）牛乳 ５０ml
ほうじ茶(粉末） 5ｇ
砂糖 6ｇ
水 30ｍｌ
ゼリーナ 1.6ｇ
（■抹茶ゼリー）ｸﾞﾘﾝティ 10ｇ
水 ８０ml
ゼリーナ 1.8ｇ
（■飾り）マロンペースト 3ｇ
水 １０ml
ゼリーナ 0.2ｇ
ホイップ 適量

【作り方】

  1. ほうじ茶プリンを作る。すべての材料を混ぜ合わせ、レンジでフツフツするまで
    　加熱し、グラスに移し冷やし固める。
  2. ①のほうじ茶プリンの表面が固まり始めた頃に、抹茶ゼリーを①の要領で作り
    　ほうじ茶プリンの上から、そっと流し入れる。
  3. マロンも同様の作業を繰り返し、固まれば小さくカットしホイップと一緒に飾る。

【ワンポイントアドバイス】

トッピングの栗で　秋を感じていただければ幸いです＾＾