ガリペパすて～き☆アボタル添え

作り方

1. 1.

   -下準備-
   ・ゆでたまご、玉ねぎ、きゅうり、アボカドはみじん切りにしておきます。
   

2. 2.

   ボールにみじん切りにした野菜、たまごをすべてを入れて、マヨネーズ、ケチャップを加えよく混ぜます。
   

3. 3.

   塩、こしょうで味を調え、レモン汁を加えたらアボカドタルタルソースは完成☆
   

4. 4.

   熱したフライパンに油を入れ、スライスしたにんにくを焦がさないように炒めます。
   

5. 5.

   香りが出てきたら、ステーキ肉を入れてお好きな焼き加減に焼きます。
   途中、ブラックペッパーをたっぷりふって下さい（両面）
   

6. 6.

   お肉がお好みの焼き加減に焼けたら完成です☆
   アボタルをつけてガッツリどうぞ。
   

ワンポイントアドバイス

この分量で作るとアボカドタルタルソースは２人分よりちょっと多めです★
残ったアボタルソースはお魚にも合いますし、食パンにぬって上からとろけるチーズをのせて焼いてもおいしいです。
写真は、食べやすいようにサイコロステーキにしています。

記事のURL：http://ameblo.jp/oisii-jikan/entry-10445111369.html

• (ID: r151720)
• 2010/10/10 UP!

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