「シゾー」焼きました。

「シゾー」焼きました。
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ピカミさん
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ホップ種の入った「シゾー」です。「はさみ」という意味のパンです。仕上げ発酵の後に「はさみ」でちょんちょんと切ります。本当はもっとツノが鋭く立つはずでした・・修行が足りないな～～
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  • (ID: b10005996)
  • 2007/10/06 UP!
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