スローフード～あたたかい夕食～ レシピ

スローフード～あたたかい夕食～
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englandroseさん
englandroseさん
自家製アンチョビアンチョビ自宅で美味しく漬けることができるのですね。「ばあばは毎日日曜日」の ばあば様（…とはHNで、実年齢ともにお若くいらっしゃいます。幼な妻でいらしたのでしょうか） に触発され、...
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分
  • (ID: b13359751)
  • 2013/05/29 UP!

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すー太郎さん

すー太郎さん  2013/06/07 UP!
こんにちは自家製アンチョビですか良いですね♪お家が臭いと家族からクレーム来そうですが釣りに行ってイワシがいっぱい釣れちゃったらやってみようっと♪

お返事： 臭みは、手開きの作業の時に手指に生っぽさがありましたが、少しのお酢ですすいだからでしょうか。気になりませんでした。その後は、作業も保管も一切臭いません。ご安心なさってください。セグロイワシは、今の時期でも捕れるのですね。　是非　おすすめです。

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