さっぱり冷たい★簡単トマトつけうどん

作り方

1. 1.

   ベーコンは1センチ幅に、なすは縦半分に切ってから細切りにします。
   

2. 2.

   鍋にオリーブ油とベーコン、なすを入れて炒め、火が通ったらトマト缶、めんつゆ、水を入れ5分くらい煮ます。
   粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておきます。
   

3. 3.

   うどんを茹で、冷水でしめます。
   細切りにしたきゅうりとコーンを乗せたら完成★
   
   
   
   

ワンポイントアドバイス

つけだれをしっかり冷やしておくと美味しいです。たれがサラッとして絡まりにくいですが、濃いめのたれなので美味しくいただけます

記事のURL：http://ameblo.jp/wanntalu/entry-11585984585.html

• (ID: r626679)
• 2013/08/04 UP!

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