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梅仕事2018 レシピ

梅仕事2018
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USACOさん
USACOさん
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：1人分

料理紹介

今年は良い梅に出会えました。

材料

  1. 黄熟した梅　好きなだけ
  2. 塩　梅の18%
  3. ホワイトリカー　適量

作り方

  1. 1.

    おそらく一般的な漬け方よりも適当。
    カビないけど、割れ梅が最近多いのでやはり正当な方法にしなければいけないのかと思案中です。

ワンポイントアドバイス

冷蔵庫に入れたくないので今年も塩は18%。

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  • (ID: r1296691)
  • 2018/07/29 UP!

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